Valencia zeichnet sich durch ein unglaubliches Klima (mehr als 300 Sonnentage im Jahr) aus: der Sommer dauert zwei Monate, der Winter nur ein paar kalte Wochen und während des restlichen Jahres herrscht ein frühlingshaftes Klima. Daher verbringen die Leute gerne viel Zeit auf der Straße, den Terrassen und im Freien. Die durchschnittliche Jahrestemperatur in Valencia liegt bei 17,2 ºC. Es ist jedoch normal, dass auch im Winter die Temperaturen tagsüber bis auf 22 ºC ansteigen.
Valencia liegt am Mittelmeer, welches das Klima der Stadt mildert und die feinen weissen Sandstrände und das Stadtzentrum das ganze Jahr über zu sonnigen Plätzchen macht.
